In Salzlake gereifter Käse wird aus frischer pasteurisierter Schafs- und Ziegenmilch von freilaufenden Tieren hergestellt.
Anwendungsbeispiele:
- Snacks
- Wraps
- Backwaren
- Salate
- Quiche
- Frittata
- Pizza, Baguette
- pikante Muffins
- Strudel
- Frühstücksomlette
