Ciabatta mit Zucchini und Hummusaufstrich (Vegan)

Zubereitung:

  • Ciabattastange 2/3 Boden, 1/3 Deckel aufschneiden,
  • Oberseite und Unterseite mit dem BÄKO Hummus bestreichen,
  • Unterseite  mit Lollo Bionda belegen,
  • Tomatenscheiben auflegen,
  • Das Ende der Zucchinischeiben mit dem BÄKO Gemüse Aufstrich Typ Farmer  bestreichen und einrollen,
  • Rollen auf die Tomaten legen,
    ​mit der Petersilie garnieren.