Das lange erwartete Eingreifen des größten staatlich verbundenen Marktteilnehmers hat vor zwei Wochen stattgefunden. Der Käufer erwarb rund 35.000 Tonnen Haselnüsse in Schale, womit eine zentrale Bedingung seiner Vereinbarung mit der Regierung erfüllt wurde. Aufgrund der frostbedingten Ernteausfälle wurde der ursprünglich vorgesehene Pflichtankauf von 45.000 Tonnen für dieses Jahr auf 30.000 Tonnen reduziert, welche nun deutlich übertroffen wurden. Mit einem angekündigten Ankaufspreis von 310 TL/kg, bei einem damaligen Marktniveau von etwa 290 TL/kg, gelang es dem Käufer, das angestrebte Volumen zügig zu sichern. Die Lieferbereitschaft am Markt hätte sogar höhere Mengen ermöglicht. Das gesamte Kaufvolumen entspricht ungefähr 250 Mio. USD, die innerhalb weniger Tage in den türkischen Haselnussmarkt geflossen sind. Diese erhebliche Liquiditätsspritze hat die finanzielle Belastung entlang der Lieferkette spürbar gemindert. 

Seit dem Markteintritt dieses Großkäufers haben auch diverse europäische Käufer verstärkt Abschlüsse getätigt, insbesondere zur Deckung ihres kurzfristigen Bedarfs vor dem Jahreswechsel. Darüber hinaus wird verstärkt Ware für das erste Quartal 2026 gesichert, da das Preisniveau des Großkäufers derzeit als mutmaßlicher Marktboden für die kommenden Monate gilt. 

Markterwartungen 

Bis zum Jahreswechsel 

Die maßgeblichen Dezembergeschäfte sind weitgehend abgeschlossen. Neue Abschlüsse beziehen sich hauptsächlich auf Q1 2026, was zu einer relativ stabilen Marktlage bis Weihnachten führen dürfte. Ein gewisser Preisdruck nach oben könnte sich jedoch im Anschluss an die Feiertage entwickeln. 

Angebotslage 

Die Angebotsmenge von Landwirten und Zwischenhändlern bleibt gering und dürfte weiter abnehmen, solange die Marktteilnehmer höhere Preisniveaus erwarten. Das zurückhaltende Verkaufsverhalten verstärkt die verknappende Wirkung am physischen Markt.