Südback 2024 – Ein Rückblick auf Trends und Innovationen
Vom 26. bis 29. Oktober 2024 fand in Stuttgart die beliebte Fachmesse für das Bäcker- und Konditorenhandwerk statt. Auch dieses Jahr zog die „südback“ ein breites Publikum an und bot spannende Einblicke in die aktuellen Trends der Branche. Neuheiten wie AutoPOS, Pizza Donuts und die beliebten Pistazienprodukte wie Dubai-Schokolade waren spannend.
Die digitalen und nachhaltigen Lösungen der BÄKO erhielten große Aufmerksamkeit, und die Auszeichnung des AutoPOS mit dem „südback Trend Award“ ist ein besonderes Zeichen für dessen Innovationskraft.
Ein weiterer Höhepunkt war der Erfolg des Österreichers Johannes Warmuth bei den World Chocolate Masters, wo er mit seinen außergewöhnlichen Kreationen glänzte und die nationale Auswahl gewann.
Danke für Ihren Besuch am BÄKO Stand und bleiben Sie dran – wir freuen uns schon auf die IBA im nächsten Jahr!
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